Главная » 2010 » Май » 30 » Просмотров 16830
 

Быстрый и вкусный ужин! Рецепт Розы Кавказа


Взято отсюда

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.

Делаем тесто.
 
 Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
 Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

 Делаем фарш.

Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

Приготовление

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
 Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.





















http://fisnyak.ru/post/post117/50132612_P4210029.jpg

http://fisnyak.ru/post/post117/50132644_P4210030.jpg

http://fisnyak.ru/post/post117/50132674_P4210031.jpg

http://fisnyak.ru/post/post117/56736961_Lenivuye_pelmeni011.jpg


Все материалы, представленные на сайте fisnyak.ru взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта.Содержимое сайта выставляется в целях ознакомления.  Если Вы обнаружили  свою работу, размещенную каким-то пользователем Без Вашего разрешения, просьба связаться с Администрацией сайта. Это касается именно Авторских работ, а не материала собранного в Интернете и размещенного где-то.



прошлые записи нашего сайта!

 Галстуки
  Как вам шляпки?
 Самое красивое и ужасающее зрелище!
  Обжорству нет!
 Вот что можно сделать из обычных гвоздей
  Неизвестные фото Дианы перед смертью
 Прикол дня
  Мандарины нужно есть!
 Странные люди
  Загадки истории
 Думаете музеи бывают только на суше?
  Руки крюки:-)
 Креатив
  Мастер класс для маникюрщиц
 Котоматрица 2
  Голубые розы.
 Марк Фишер и звуки
  Юмор от Виктора Степановича Черномырдина
 Узнать возраст женщины без труда.
  Древнейшие артефакты






Теги: рецепты в картинках, Маульташен, Maultaschen, остряки, кулинария, ре, Рецепт Розы Кавказа, Быстрый и вкусный ужин, рулетик из теста и фарша, гусарики



Всего комментариев: 25


№1 - Написал(а): den
Попрошу жену приготовить




№5 - Написал(а): natalu753
А жену побаловать слабо? :)




№9 - Написал(а): polina
nino753 точто,точно. Приготовь сам




№10 - Написал(а): natalu753
good Ей будет приятно, потом такой заботой окружит, спасибо ведь скажет. :)
Мы плохого не посоветуем :)




№12 - Написал(а): ivangroznyi
nino753 вам женщинам легко сказать. А мы мужики можем запароть продукты так и ничего стоящего не приготовить




№24 - Написал(а): natalu753
Вань, давай я из тебя мужчину сделаю. Не пожалеешь. Завидный жених потом будешь :)




№15 - Написал(а): den
nino753 я прекрасно готовлю,просто ленюсь. Но, идея хорошая. Можно порадовать жену. Хотя вчера я ее порадовал пловом




№20 - Написал(а): natalu753
Молодец! Я думала, что ты вообще не готовишь, а ты...настоящий мужчина. Молодец, уважаю таких людей. good




№21 - Написал(а): okkkkkkkk
den мужчины всегда вкусно готовят




№2 - Написал(а): karol
Спасибо.Сделаю на ужин




№3 - Написал(а): alim
47




№4 - Написал(а): natalu753
Спасибо, но я не ем мясо. :)




№8 - Написал(а): polina
nino753 можно сделать не из мяса. Я всегда экспериментирую,если нет нужных продуктов. Можешь сделать начинку овощную




№11 - Написал(а): natalu753
Точно, спасибо Полин. Я что-то не догадалась :)




№13 - Написал(а): ivangroznyi
Что-то подобное ел,только начинка была
пережаренный лук,морковь с кусочками патисона
Попробуй,может тебе понравится




№17 - Написал(а): den
ivangroznyi идея на 100 баллов good




№18 - Написал(а): okkkkkkkk
Ага




№22 - Написал(а): natalu753
О-о-о спасибо за совет. Обязательно попробую. good




№16 - Написал(а): den
nino753 и я уважаю твой выбор
У меня такой силы воли нет. Я не могу отказаться от мяса




№23 - Написал(а): natalu753
Я не кого не осуждаю. Каждый делает свой выбор. Я как-то наткнулась на видео, про животных. Все с тех пор мясо не ем вообще. И чувствую себя легко, даже злиться больше не могу. Спасибо, что понимаете меня :)




№6 - Написал(а): tr
Слюна уже потекла




№7 - Написал(а): polina
О, и я попробую приготовить сегодня вечером




№14 - Написал(а): ivangroznyi
Спасибо




№19 - Написал(а): okkkkkkkk
good




№25 - Написал(а): Flaer
Спасибо за рецептик!


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]